Les loisirs de Léa et Théa
Beignets aux pommes
Ingrédients:
150 gr de farine
1 pincée de sel
2 c à s huile
1 œuf entier
1 dl lait
1/2 paquet levure
4 pommes
Fabrication:
- Mélanger la farine, le sel, l'huile, l'oeuf et la levure.
- Incorporer peu à peu le lait.
- Laisser reposer deux heures.
- Peler les pommes, enlever les trognons et les couper en quartiers.
- Couper les quartiers en tranches de +/- 5 mm d'épaisseur.
- Tremper les morceaux de pommes dans la pâte et faire frire.
La pâte fabriquée ici peut servir pour toutes sortes de beignets, les sucrés comme les salés.
